東京のレストラン、居酒屋、バー、ランチの感想を日々投稿していきます

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福島県といえば、喜多方ラーメン。
喜多方ラーメン ランキングで常に上位に入るお店。
「食堂なまえ」へ訪れました。

福島県 食堂なまえ(喜多方ラーメン)

閑静な住宅街の中にあるお店なので、
ちょっと見つけにくいかもしれません。

そんな中、時刻は15時をとうにまわっているのに、
お店にには10人ほどの列が。

さすが福島 喜多方ラーメンの超人気店!

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極太手打ちラーメン(520円)を食べようと思っていたのですが、
あいにくこの日は、極太麺が売り切れ!


福島県 食堂なまえ(喜多方ラーメン)

極太麺とは、麺だけが違うのみでスープは同じということで、
中華そば(500円)をお願いしました。


福島県 食堂なまえ(喜多方ラーメン)

これでも麺が太い(笑)

スープは透明度が高いのに、
鶏ガラ出汁の旨み、ふんわり甘みがあって、深い味わいです。

少し硬めのちぢれ麺に、この極上スープがからんで
素晴らしいハーモニー。

シンプルながら、うむむ!と唸る美味しい一杯。

福島県 喜多方ラーメン「食堂なまえ」でした。


福島県「食堂なまえ」(福島 喜多方/喜多方ラーメン)
福島県喜多方市字永久7693-3
★★★★★ : 4.5

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