東京のレストラン、居酒屋、バー、ランチの感想を日々投稿していきます

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牡蠣のおいしい季節ですね。

一般的な牡蠣のシーズンは、まさに今の10月~2月。

しかし、岩牡蠣という種類は、7月~8月の夏が旬ということで、
牡蠣は冬、夏2回愉しむことができるみたいです♪

ということで、牡蠣を主役の女子会です♪

新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

お店は、新宿ルミネエストの8Fにある
『ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR)』

新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

シュリンプカクテル~で、牡蠣 女子会スタートです。

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新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

シュリンプ・カクテルのお供は、ビール

そしてお野菜も。


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

ローストビーフサラダ

なんだかパスタもおいしそう~♪


ということで

新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

カルボナーラ

むっちゃ濃厚で美味です。

『ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR)』はダイニングバーなので、
牡蠣以外のお料理もいろいろありました。

そしてお待ちかね!


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

3種のソースが用意され、

※左から、ポン酢、ピリ辛もみじおろし、醤油+ごま油


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

牡蠣食べ比べセット

北海道サロマ産   岩手・釜石産  三重・五箇ケ湾産

兵庫・播磨湾産   広島産     長崎・五島列島産

と、日本全国かきの有名どころがズラリ。


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

選りすぐりの新鮮な牡蠣のため、
海の香りが口いっぱい広がり、大変美味。

おのおの自分好みの産地の牡蠣を発見できます。


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

牡蠣アラカルト

醤油であぶった牡蠣に、グラタン風味の牡蠣、バター醤油牡蠣と
魅力的なラインナップ


新宿 旬の牡蠣 : ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店

調理することにより、生牡蠣とは、また違った牡蠣の良さを引き出しています。


新宿のオイスターバー『ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR)』で
牡蠣をたらふく堪能できました。


ガンボ アンド オイスターバー(GUMBO AND OYSTERBAR) 新宿ルミネエスト店(新宿東口)
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿 SHUN/KAN 8F
JR新宿駅中央東口から 徒歩1分
新宿駅から150m

★★★★☆ : 4.0


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コメント
この記事へのコメント
あああっ!美味しそう!
nikko81です。

今シーズンは、バタバタして
満足に牡蠣を頂いておりません・・・

今日も牡蠣を頂けるチャンス!
だったのに、体調を崩し、
自宅療養・・

こちらの写真で妄想を
膨らませてしまいます(笑)
2011/01/29(土) 19:32 | URL | nikko81 #zmqS/pYo[ 編集]
牡蠣妄想ですか
>nikko81さん

お久しぶりです(^^)
牡蠣の妄想ですか(笑)
大変ご多忙のようで、お体ご自愛くださいね。
そんな中、お写真で少しでも楽しんでもらえて嬉しいです。

またブログ訪問させていただきますね。
2011/02/07(月) 20:03 | URL | とっきー #27Yb112I[ 編集]
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