東京のレストラン、居酒屋、バー、ランチの感想を日々投稿していきます

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お正月休み、お茶うけに、見たことが無いモノがご登場~!


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なっ、茄子?!


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な、な、茄子が

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砂糖に漬けられてるぅ~

これは『初なすび』という山形県のお菓子で、お正月にいただく縁起物らしいです。

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子なすびにお砂糖がびっちり~

お抹茶と一緒にいただきます。

気になるお味は…

茄子の渋さと食感は全く消え去り、パイナップルの砂糖漬けみたい。

お砂糖の甘さが…んっ?茄子の味が若干?…甘さが…、やっ野菜が…

(^^;

何分初めていただくお味なので少しだけ混乱。

このコラボが合っているかどうなのか???

正直良く分からない…というのが率直な感想ではありますが、

初夢には富士山も鷹も茄子も出てきませんでしたので、新年早々の縁起物!

これは、あやかりたいと思いました(*^O^*)

■“大松屋本家”初なすび。
山形県鶴岡市日吉町11-25

TEL:0235-22-3618
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