東京のレストラン、居酒屋、バー、ランチの感想を日々投稿していきます

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千歳烏山の超人気ラーメン店『アイバンラーメン』に訪れました。
『アイバンラーメン』は、メディアにもよく取り上げられている有名ラーメン屋さんで、
いつ訪れても長蛇の列。

この日は、美味しいラーメン食べたさに、
ついに!並ぶことを決心したのでした。


千歳烏山 アイバンラーメン

ニューヨーク出身のアメリカ人 アイバンさんが営む『アイバンラーメン』。
4つ星フレンチの元シェフだった彼が創作したこんなオシャレなご飯。
ローストトマト飯
トマトをほぐして、ご飯にまぜます。

シンプルだけど、トマトの酸味とコショウの頃合いが絶妙~
こりゃ美味しい!

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そして、お待ちかねのラーメン!ご登場~


千歳烏山 アイバンラーメン

しょうゆ全部のせラーメン 人気No.1
まずは、スープから。
醤油ベースのスープですが、醤油の風味の後、どこか洋風テイストな味わいが最後に香ります。。
(フレンチ要素が盛り込まれているのでしょうか?)
麺は細めんで、スープに、よぉーく絡むんです。

千歳烏山 アイバンラーメン

塩全部のせラーメン 人気No.2
こちらもスープから・・・
塩ベースだけれども、これは醤油より濃厚ですぞぉー
・・・おやっ・・・
しかしあっさり・・・ってな味わいです。
こりゃいいですね!
こちらも細麺。おいしいです。


近所にありながら、なかなか行く事のできなかった「アイバンラーメン」。
なかなか、おいしかったです。

アイバンラーメン(千歳烏山/人気ラーメン)
東京都世田谷区南烏山3-24-7
京王本線 芦花公園駅下車 北口より徒歩2分
★★★★☆ : 3.5

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